目前分類:懶惰廚房 (22)

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冰箱裡的台灣白菜得快點用掉了~ 想到白菜就想到老媽的紅燒獅子頭,口水都快流出來了...有點耗時有點費工,不過成品非常可口呢~ 可以加到我的請客菜單上啦!

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一直都很喜歡紫米特別的口感跟味道,某次不經意在路邊買了一盒紫米糕來當甜點吃~ 吃了之後就一直念念不忘到現在,明明是好吃便宜又不複雜的東西,但卻很少看到有在賣呢。看著櫥櫃上不知放了多久的紫米,來吧來吧~ 就是今天了! 老娘要吃到那熟悉的味道~

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前幾天看綜藝大熱門在主韓式辣年糕,紅通通的辣醬看起來真可口~ 不喜歡吃年糕的我正好看到櫃子裡還有ZOE留下來的韓國冬粉,趕快趕快來作作看韓式辣冬粉~ 話說每次去韓國街吃飯也都很想點辣冬粉,但是總是會被其他的選擇吸引走,結果是一次都沒吃過....

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第一次吃到蒼蠅頭是在當時最時髦的四川餐廳KIKI,當朋友迫不及待的推薦這道菜時聽來只覺得一陣噁心,直到第一口吃下後就停不下來了,怎麼有這麼下飯的菜啊~~~當然也成了我毎次去必點的推薦菜!

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前兩天跟哈尼去一家吃到飽的日韓餐廳,壽司、韓國烤肉、炸餃子、海鮮煎餅...吃得不亦樂乎! 吃到容不下一粒米的時候才發現,最愛的石鍋拌飯居然給忘了~ 帶著滿足又有點遺憾的心情準備回家,收到了凱西叫我去她家拿自製泡菜的電話,來的好不如來的巧,這不就是叫我自己做拌飯的sign嗎?

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鍋巴蝦仁 

 

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記憶中小時候一家人出去玩,常常在國道休息站或是其他什麼地方吃這種冰(實在記不起來啦),小小白色的保麗龍盒子裡裝著各種顏色的小方塊~ 口感介於冰淇淋與冰棒之間,香香的又不會太甜~

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端午節出生似乎註定了我愛吃粽子的胃~ 

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每次想要作青醬(pesto)都因為覺得松子太貴而作罷~

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黑黑亮亮的炸醬麵也是老媽的拿手料理,小時候每次都貪心的把炸醬加的比麵還多,還因此被老姊削過一頓!

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滷大腸

現在在廚房裡真是越來越不懶惰了,我看分類該改為"搞剛"(台語)廚房才恰當.....尤其是這道"值得嗎滷大腸"

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控肉菜飯

好想吃便當.....明明在台灣也不常吃便當,更不用說肥吱吱的控肉,但每次只要一來到地球的另一邊,就常常思念著台灣的各式便當。

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半透明的餅皮配上橘紅色的大蝦,再加上青翠的蔬菜還有香噴噴的九層塔!! yum yum~

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雖然這裡的夏天很舒服,但也偶有個幾天會熱到30度以上,可怕的是.....我們可沒有冷氣!!

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在168超市看到了一大袋的冷凍花枝圈才2塊多耶! 真便宜~買了再說...回家之後卻不知道要怎麼做,涼拌又怕不夠新鮮,用炸的又無聊又麻煩.....

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四季豆是我媽的拿手菜之一,我愛吃極了!! 今天我終於嘗試了,之前每次買四季豆都放到發霉丟掉,今天在超市看到又忍不住買了~想說非今天作不可啦!

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夏天到了總覺得該吃點涼爽的東西~ 沙拉類這種不算食物的食物並不在我的考量範圍之內,那就來做壽司吧!!

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我最愛吃茉莉漢堡的烤培根起司三明治+馬鈴薯泥,小油膩與清爽的完美組合!

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我每天都好想吃便當喔! 所以今天又決定做個台一點的晚餐~

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因為沒有大同電鍋,一直都沒有做一些蒸的食物!

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