Life C+I

端午節出生似乎註定了我愛吃粽子的胃~ 

唸書的時候~很愛殺去十八王宮買粽子，好不好吃無所謂，重點在一路的美景與浪漫的心情

以前上班的午餐，常常到公司後面的府城肉粽光顧，滿滿的料加上香噴噴的醬汁

後來又愛上了南門市場的湖州肉粽，糊糊的糯米裡面只包了一塊肉卻香到不行

來到渥太華嘗試在中國超市買幾顆現成的粽子，卻老是買到廣式的品種，外面的糯米沒味道，包著綠豆仁跟硬梆梆的豬肉，每次都是敗興的吃完它

今年看到在英國的好友Carol自己包的粽子，讓我也興起了自己動手作的念頭，愛吃什麼包甚麼實在太爽了~ 於是到超市買了花生鹹蛋黃跟粽葉，料的準備也真的不難，只是有點小麻煩，網路上都說粽葉要泡要刷(葉子到底是能有多髒?)，然後花生也先泡了一天以免蒸不軟，隔天竟然為了在想到底要不要泡糯米而起了個大早(因為網路上眾說紛紜)

起油鍋後先小火爆香蝦米跟紅蔥頭

冰箱裡剩下的芋頭跟杏包菇下鍋加點醬油、糖炒一炒悶一悶後先拿起來(因為六月吃素，所以裡面沒包肉~那為什麼有蝦米呢? )

放入花生跟糯米跟家裡剩下的蘿蔔乾下去炒，再加點醬油或油膏讓糯米有點顏色更可口

接著就是痛苦包進去了，實在是太奇怪了~ 怎麼包都包不成三角錐...不是像御飯糰就是像福袋

不過管他的~ 只要包進去米不要跑出來就好了(我已經想好了，之後要作的話，直接把粽葉鋪在蒸籠裡然後放飯跟料鋪在裡面)，噹啷~~雖然四不像，但是味道也很不錯喔!! 一蒸好就先嗑了兩顆，之後又每天一顆....吃到胃有點隱隱的不適還是很爽，包粽子初體驗~成功!!